Коптильня

Арт. 2503.00.00

5 111 руб.

В наличииПечать

Оформить заказ
  • Описание
  • Характеристики

Предназначена для приготовления копченых продуктов. Гидрозатвор, заполняемый водой, обеспечивает герметичность в процессе копчения. В комплект входят 2 решетки и поддон для сбора жира, препятствующий попаданию жира на щепу, сохраняя вкус копченых продуктов.

Рекомендации по применению:
В качестве источника дыма рекомендуется использовать опилки лиственных пород древесины (дуб, ольха, яблоня, вишня, груша и тому подобное);
Дно коптильни ровным слоем засыпать опилками или мелкой стружкой;
Налить воды в специальный отсек;
Разложить на решётках продукты, закрыть крышку;
Как только из коптильни начинает идти дым, необходимо засечь время приготовления пищи;
В зависимости от массы продукта время приготовления будет составлять 25-60 минут;
Для улучшения вкусовых качеств приготовленные продукты подержать под крышкой несколько минут.

Коптильня доступен(на) к заказу по цене от 5 111 руб. Цена приведена как справочная информация и не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации и может быть изменена в любое время без предупреждения. Наличие на складе или предполагаемый срок поставки позиции «Коптильня» уточняйте у наших менеджеров (контакты).

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 500х370х350
Внутренние размеры (ДхШхВ), мм 400х330х300
Толщина стенки s, мм 2
Покрытие краска термостойкая, цвет – черный